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Posted 13/11/2012 by La redacción in Noticias
 
 

El primer vino literario


La editorial Nórdica Libros presenta un curioso y atractivo proyecto. En él han unido dos pasiones: la literatura y el vino. Han conseguido dar forma a ambas con el primer vino literario “publicado”.

Explica el sello que la idea principal de este proyecto es llevar el vino a las librerías y la literatura a los restaurantes y las bodegas pues, en palabras textuales “creemos que ambas cosas, vino y literatura maridan estupendamente”.

Para llevar a cabo este experimento, han colaborado con la bodega española Pagos del Moncayo, dirigida por el enólogo Pedro Aibar, que trabaja de manera artesanal (igual que la propia editorial) y con poca producción.

Para la ocasión se han hecho 1.000 botellas con etiqueta de Fernando Vicente y, a modo de aperitivo, Javier Tomeo ha escrito el relato enológico que lo acompaña.

Dejamos aquí la ficha informativa sobre Odín.

Composición:

Syrah

Viñedos:

La Loma de Bisimbre

Fecha de Vendimia:

1ª semana de septiembre de 2010

Elaboración:

Uvas vendimiadas a mano y pisadas con nuestros propios pies. Embotellado sin filtración

Crianza:

10 meses en barrica de roble americano

Puntuación guía peñín:

93 puntos

Edición limitada de 1.000 botellas


La redacción