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Posted 19/11/2012 by La redacción in Noticias
 
 

La buena cocina aderezada por Carlos Herrera


El periodista Carlos Herrera presenta un libro de cocina basado en una de las secciones estrella de su programa en Onda Cero, “Herrera en la Onda”. “Mis recetasa favoritas” recopila algunos de sus platos preferidos, muchos trucos y recomendaciones especiales de sus oyentes para saber dónde degustar los mejores platos del amplio panorama gastronómico español.

Desde un buen bacalao al pilpil, hasta unas deliciosas empanadillas, los más clásicos platos de cuchara o los postres más sabrosos y sugerentes. Todo ello con el personalísimo toque de un periodista que, según la editorial Martínez Roca (responsable de la edición de este volumen), bien podría haber sido un gran chef de cocina.

Carlos Herrera ha desarrollado su trayectoria profesional principalmente en la radio, aunque también ha ejercido una labor destacada en otros medios, como la televisión  y la prensa escrita.


La redacción