La repostería puede incluirse tanto en el campo de las ciencias exactas y experimentales como en el de las artes plásticas, y en ninguna de…
Entrar en una panadería parisina puede ser una experiencia embriagadora. Además de panes tradicionales, de centeno y baguettes campesinas, está la bollería: cruasanes, brioches con…
Larousse sigue trabajando para traernos la definición más sabrosa, en este caso, de los postres: en rústica, un manual para aprender a cocinar todos esos…
El próximo 16 de octubre Editorial Juventud pone a la venta en España el primer trabajo de la pastelera Patricia Arribálzaga: “Cupcakes, cookies & macarons…